今日の晩ご飯「チャーハン」
今日の晩ご飯
①チャーハン（海苔、キムチのせ）
②味噌汁（インスタント）
③バナナ
今日は、ゴールデンウィーク明けの初めての仕事でした。
週休日が木曜日なので、８連休の長い休暇でした。
今日は、あらかじめ業務が忙しくなるとわかっていたため、晩ご飯は簡単メニューにしておこうと思い、チャーハンの予定にしていました。
案の定、帰り際に即対応しなくてはならない事がでてきて４０分くらいサービス残業になったので、チャーハンにしておいて正解でした。
この土日もサービス在宅勤務になりそうです。
このように、仕事のある日の晩ご飯は、肉野菜炒めやチャーハン、オムライス、お好み焼き、丼物など、簡単時短メニューにするようにしています。
元々病弱で無理ができないので、仕事忙しくてぐったりして晩ご飯作る気がしなくて、スーパーに駆け込んで惣菜買って高くつくと、安い給料では、本末転倒です。
簡単メニューの条件として、１品で栄養バランスとれるようなメニューにしています。
そして、ほとんど調理しなくて栄養のとれる物、例えば、冷や奴、トマト、納豆、キムチ、かまぼこ、平天、バナナなど栄養バランス考えて付け加えるようにしています。
そして、休みの日には、少し手間と時間がかかる物を作るように心がけています。
感想：何事もメリハリが大事！
