節約アイランド生活

島在住約30年のアラフィフ主婦の日常を書きます。

ミニトマト大量消費

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家庭菜園で大量にミニトマトが出来ました。

サラダにしたり、弁当に入れたりしましたが、毎日大量にできるので、トマトジュースにしています。

 

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作り方は・・・

ミキサーにミニトマトと水を入れて、撹拌するだけ。

1分でできる時短節約レシピです。

 

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水の代わりに、オレンジジュースやリンゴジュースでも美味しいですよ。

昼食時、野菜不足な時、重宝しています。

ミニトマトにはβカロテン、ビタミンC、リコピンなど栄養がたくさん含まれています。 

 

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このミキサーはレコルト製で、上の部分が取り外しでき、蓋をスライドすると飲み口の穴が出来るので、コップに入れずに直接飲めるので、一人の時、おススメです。

 

家庭菜園でミニトマトがたくさん出来て消費に困っている方、1回に20個分は消費でき、材料もミニトマトと水だけなので、節約にもなるし、健康にもいいのでおススメです。